Nemme og billige madretter

Der findes utallige nemme og billige måltidsmuligheder – det kræver bare en smule kreativitet og en indsats at finde dem! Prøv at kigge i din lokale købmandsbutiks udsalgsgang eller i bulkafdelingen efter billige ingredienser, eller søg på internettet efter opskrifter, hvor du kan bruge almindelige basisvarer i spisekammeret. Når du har et par idéer i tankerne, kan du udfordre dig selv til at tilberede et måltid udelukkende med disse ingredienser. Med en lille indsats kan du nyde et lækkert og billigt måltid på ingen tid!

Læs også artiklen En holistisk tilgang til kroppen

Prisen er ofte en hindring for at spise sunde, hjemmelavede måltider. Der findes dog masser af nemme og billige opskrifter, der bruger almindelige basisvarer i spisekammeret. Du kan f.eks. lave en simpel pastaret ved at koge nudler og tilsætte en dåse knuste tomater. Tilsæt lidt hvidløg, salt og peber efter smag. Hvis du vil have et kraftigere måltid, kan du tilføje hakket oksekød eller pølse. Denne ret er ikke kun budgetvenlig, men også fyldt med næringsstoffer og smag.

Læs også artiklen Fermenteret mælkeprodukt

Et andet nemt og billigt måltid er quesadillas. Start med at opvarme tortillas i en tør stegepande ved middelvarme. Når de er smidige, tilsættes revet ost og eventuelt andet fyld (grøntsager, bønner, kød osv.). Fold tortillaerne på midten, og fortsæt med at stege, indtil osten er smeltet, og tortillaerne er gyldenbrune. Servér med salsa, guacamole eller creme fraiche på.

Læs også artiklen Massage i Silkeborg – en pause til krop og sind

Der er uendelige muligheder for nemme og billige måltider – det kræver bare lidt kreativitet og en indsats at finde dem! Med en smule planlægning kan du nyde lækre og budgetvenlige måltider hver dag.