Kina er et fascinerende land med en lang og rig historie. Kulturen er utrolig mangfoldig med over 1,3 milliarder mennesker, der bor i snesevis af forskellige regioner. Landskabet er lige så varieret, med alt fra Gobiørkenen til Himalaya.
Kina er også en vigtig økonomisk magt, og landet er vokset hurtigt i de seneste år. Landet er nu verdens næststørste økonomi, og det forventes at overhale USA i den nærmeste fremtid. Kina er også en vigtig aktør på den globale scene, og landet spiller en stadig vigtigere rolle i internationale anliggender.
I Kina spiser man ofte ris, nudler, grøntsager og kød. Der findes mange forskellige typer mad, og det varierer afhængigt af regionen. Almindelige basisvarer omfatter ris, nudler, brød, tofu og dumplings. Fisk og skaldyr er også populære i kystområderne. Det kinesiske køkken er kendt for sin brug af krydderier og urter samt for sine mange forskellige smagsvarianter. Især karry er populær i det kinesiske køkken.